Újabb elismerés a Rubin Szegedi fűszerpaprikájának
A Csongrád megyei Szatymaz község Dankó Pista Művelődési Házában Múltunk kincse, jövőnk záloga címmel bor–paprika–őszibarack konferenciát szerveztek november 6-7-én. A Szatymazi Gazdakör, Szatmyaz Község Önkormányzata, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) Szegedi Kutató Állomása, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád Megyei Szervezete, az MTA Kertészeti Albizottság, SZAB Kertészeti-, Növénybiológiai és Biotechnológiai Munkabizottság társszervezetének közös rendezvénye a kis tárgyalóban megszervezett paprikamustrával kezdődött, ahol 46 őrleményt lehetett megkóstolni.
A Csongrád megyei Szatymaz község Dankó Pista Művelődési Házában Múltunk kincse, jövőnk záloga címmel bor–paprika–őszibarack konferenciát szerveztek november 6-7-én.
A Szatymazi Gazdakör, Szatmyaz Község Önkormányzata, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) Szegedi Kutató Állomása, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád Megyei Szervezete, az MTA Kertészeti Albizottság, SZAB Kertészeti-, Növénybiológiai és Biotechnológiai Munkabizottság társszervezetének közös rendezvénye a kis tárgyalóban megszervezett paprikamustrával kezdődött, ahol 46 őrleményt lehetett megkóstolni.
A minták mindkét tájkörzetből (Szeged, Kalocsa) és az ország más területeiről is érkeztek, illetve határon túlról is Erdélyből (Maros és Arad megyéből) és a Vajdaságból is.
A helyezésekről 16 fős bírálóbizottság döntött.
A bírálók között voltak, paprika feldolgozók, értékesítők, a NÉBIH -től, az FM Élelmiszer-Feldolgozási Főosztályáról, a Corvinus Egyetemről.
A borhoz hasonlóan- egyedi minősítés is történt, így:
- 7 db arany fokozat
- 10 db ezüst fokozat
- 11 db bronz fokozat született.
Az első három helyezett:
1. helyezett Rubin Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. eredetvédett szegedi paprikája („ Mihálytelki- Szegedi 80- Fesztivál” fajtákból kevert).
2. helyezett Rubin Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. eredetvédett szegedi paprikája („ Szegedi 80” fajtából).
3. helyezett Varga Róbert zákányszéki termelő paprikája
forrás: http://www.nyugatijelen.com/jelenido/boros_remenyek_elesztgetese_a_homokhaton.php
