3 év után újra itt a Nagy Paprika Teszt!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület vaktesztes versenyére érkeztek kistermelői és kommersz paprikák is. És persze a Rubin is megmérettetett!
A zsűrizésben részt vettek élelmiszermérnökök, neves konyhafőnökök, szakújságírók és más szaktekintélyek. Már a versenybe kerülés is elismerés volt, hiszen a Szatymazi Paprika Mustra legjobb paprikáit is bevonták ezúttal a vizsgált körbe. A Rubin három paprikával is jelen volt, melyek 3., 7. és 10. helyezést szereztek. Érdemes elolvasni a teljes cikket, amely egy jó tükröt mutat a haza fűszerpaprika helyzetről.
A cikk: https://www.buvosszakacs.com/2018/12/18/az-mge-iii-paprikatesztje/
