Hírek
Találkozzunk ferbuár 14-17. között Nürnbergben, a Biofachon, az organikus élelmiszerek kiállításán!
Találkozzunk ferbuár 7-9. között Budapesten, a Sirha Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA Kiállításon, a Hungexpon!
Igazi konyhai különlegességnek számít hungarikum Szegedi Paprikánk legújabb kiadása. A stílusos dombornyomott fekete díszdoboz méltó ruhába öltözteti a nálunk kapható legmagasabb minőségű őrölt paprikát...
A Magyar Paprika Napján Szokol Lajos ügyvezető igazgatónk tartott előadást a hazai fűszerpaprika termesztésről és feldolgozásról. Az előadás anyaga megtekinthető a cikkben.
Augusztus végén járt nálunk Szabó C. Szilárd, a Délmagyarország újságíró főmunkatársa, hogy a Szegedi Paprika jövőjéről beszélgessen ügyvezető igazgatónkkal, Szokol Lajossal, aki a Fűszerpaprika Terméktanács jelenlegi elnöke.
A hétvégén került sor a Szatymazi Gazdakör, a NAIK ZÖKO Szegedi Kutató Állomása, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád Megyei Szervezete és az MTA Kertészeti Albizottsága által Szatymazon (Szeged mellett) rendezett fűszerpaprika verseny eredményhirdetésére.
A versenyre a hagyományos kalocsai és szegedi tájkörzet mellett a határon túli termőhelyekről is nagy számban érkeztek paprika minták. A versenyen a szegedi Rubin Kft. eredetvédett Szegedi paprikája győzött. Második helyezett lett Dudás Ferenc (Sándorfalva), harmadik Nagy Róza (Magyarkanizsa Vajdaság) termelő paprikája.
Külön szeretjük ebben a versenyben, hogy a bírálat VAK tesztes, tehát a bírálók nem tudják, melyik termelő paprikáját pontozzák éppen. A végeredménynek nagyon örülünk, és gratulálunk a többieknek is!
2016
Bár valószínűleg nem gondolja, de nagy eséllyel Ön is rendszeresen fogyaszt Rubin termékeket, még ha eddig nem is vásárolt tőlünk. Fűszerpaprikánk a legtöbb élelmiszeripari szektorban jelen van a piacvezető márkák összetevői között. (Szalámik, chipsek, kolbászok, levesporok és kockák, ételízesítők, pácok, fűszersók, stb. formájában.) Számos hazai étterem is a mi fűszerpaprikánkkal készíti fogásait.
A Csongrád megyei Szatymaz község Dankó Pista Művelődési Házában Múltunk kincse, jövőnk záloga címmel bor–paprika–őszibarack konferenciát szerveztek november 6-7-én. A Szatymazi Gazdakör, Szatmyaz Község Önkormányzata, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) Szegedi Kutató Állomása, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád Megyei Szervezete, az MTA Kertészeti Albizottság, SZAB Kertészeti-, Növénybiológiai és Biotechnológiai Munkabizottság társszervezetének közös rendezvénye a kis tárgyalóban megszervezett paprikamustrával kezdődött, ahol 46 őrleményt lehetett megkóstolni.
Nagy Öröm számunkra, hogy a Hungarikum Bizottság A Szegedi paprikát is Hungarikummá nyilvánította.
A magyar nemzeti értékek és azokon belül a hungarikumok megőrzendő és egyedülálló értékek, így büszkeséggel tölt el bennünket, hogy a Szegedi paprika is bekerült abba a nívós felsorolásba, ahol legnagyobb nemzeti értékeinkre hívják fel a figyelmet.
