6 termékünk is Great Taste díjat nyert!
Hat magyar paprika termék szerzett csillagot az Egyesült Királyságban megrendezett Great Taste Awards ételkóstoló versenyen, amit az élelmiszerek Oscar-díjának is neveznek. Két termékünk elhozta a legjobbnak számító 3 csillagot is.
Nézd meg a nyertes termékeket, hogy mit mondtak róluk a zsűritagok!
A versenyen közel 15.000 termék indult több mint 100 országból. A termékek 1,2%-át három, 10%-át kettő és 26%-át egy csillaggal ismerték el. Különlegesen nagy eredmény a Great Taste Awards-on való helytállás a magyar fűszerpaprikának, hiszen itt nem ételkategóriákon belül kell bizonyítani, hanem többek között olyan több összetevős különlegességekkel kell küzdeni a csillagokért, mint a csokoládé vagy a granola.
Ugyanis egyetlen kategóriába sorolva versenyeznek a különböző típusú élelmiszerek ugyanazért az elismerésért.
A csillagok jelentése:
- 1 csillag: egyszerűen finom (simply delicious)
- 2 csillag: kimagasló (outstanding)
- 3 csillag: rendkívüli/tökéletes (exquisite)
3 csillagot nyert termékek (a legmagasabb minősítés):
Szegedi Fűszerpaprika őrlemény csípős
"Mély, gyönyörű színe van. Finom, egyenletes őrlemény, amely közvetlenül a növényről származó, intenzív, friss fűszerpaprikára emlékeztető, kiváló aromával rendelkezik. Íze szenzációs - gyümölcsös, kerek, umami jegyek, merész, de kellemes csípősség, a keménység legkisebb jele nélkül. Annyi minden van benne, hogy nehéz elhinni, hogy mindez egyetlen egyszerű összetevőből származik. Minden fűszerpaprika őrleménynek ilyen ízűnek kellene lennie - nem látjuk, hogyan lehetne ezen javítani. Tökéletes! Élvezetes az elejétől a végéig." Ez a termék a 2019-ben kapott 2 csillagos értékelés után,
2023-ban ért fel ismét a csúcsra.
Kézzel válogatott "Csipedett" Szegedi fűszerpaprika őrlemény édes
"Ez a paprikaőrlemény egy élvezet, és úgy érezzük, hogy az illat és az íz minden része visszavezethető a felhasznált érett fűszerpaprikára.
Élénk, magas ASTA tartalmú, nagyszerű paprikaaromával és kellemes földességgel. Nagyon jól őrölt. Ez egy gyümölcsös, édes paprika, kellemes keserűséggel, amely segít az édesség szabályozásában. A lecsengésben kiváló a hosszúság, anélkül, hogy túlzás lenne. Az íz sokáig megmarad a kóstolás után, szinte citrusos végjátékkal. Soha nem kóstoltunk még ilyen mély, gazdag, földes, gyümölcsös, kerek és ízgazdag édes paprikát. Mesés - köszönjük."
2 csillagot nyert termékek:
Szegedi Fűszerpaprika őrlemény édes
"Ez egy élénk és egyenletesen őrölt paprika, mesésen gyümölcsös illattal, a legfinomabb gyümölcsös és lágy melegséggel - könnyű, friss és tiszta. Bármely ételnek mély ízvilágot és karaktert adna. A természetes érlelés és a szárítási technológia valóban megragadta és fokozta az ízét. Ez egy nagyon különleges termék - egy kiváló minőségű alapanyag."
Füstölt Fűszerpaprika Őrlemény Csípős
"Ez egy nagyon különleges paprikaőrlemény, csípős aromájú, füstös illattal. Lenyűgöző megjelenésű, vibráló, mélyvörös ragyogásával és melegítő gyümölcsös aromáival. Olyan krémes és lágy textúrájú, hogy a fűszeresség a szárazság legkisebb jele nélkül oldódik fel a nyelven, felfedve meleg, gazdag, füstös ízvilágát, amely mögött gyümölcsös intenzitás és finoman épülő, lágy és kerek melegség húzódik meg a szájban. Igazán kiegyensúlyozott és karakteres paprika, amely természetes édességgel, élénk karakterrel és tökéletesen eltalált csípősséggel rendelkezik. Ez a fűszer bármelyik konyhaszekrény kellemes kiegészítője lenne!"
BIO Szegedi Fűszerpaprika őrlemény édes
"Csodálatos élénk színe és különleges aromája van ennek a finom, jól elkészített paprika őrleménynek, amely tiszta és gyümölcsös ízzel rendelkezik. Ez az édes, élénk színű és élénk ízű paprika, kellemes, nem tolakodó aromavilággal rendelkezik, amely minden fűszertartóban helyet érdemel."
1 csillagot nyert termék:
Fűszerpaprika Magolaj Édes
"Az olaj mesésen néz ki - gazdag, piros színű. A paprika aromája és kellemesen enyhe, borsos íze van, és el tudjuk képzelni, hogy egyszerűbb ízesítésű ételek sütéséhez vagy majonézzel kombinálva különféle ételekhez használjuk. Ez egy kiváló ajándék lenne. Íze nem túlzó és nem is hiányos, inkább evolúciós.Úgy éreztük, hogy megérdemel egy díjat. "
A Rubin Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. 2018-ban nevezett először a versenyre. Ekkor három
termékünk jutott el a csillagokig. Azóta többször jutalmazta csillagokkal az ételkritikusokból,
séfekből és étterem-tulajdonosokból álló zsűri a fűszerpaprika termékeinket.
Ilyen „csillaghullásra” (hat termékünk nyert díjat) azonban még nem volt példa cégünk
történetében.
Ezen a versenyen a hagyományos és az innovatív paprikás termékeink is hódítottak!
Oklevelek:
|
|
|
|
|
|
